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前天儿子和他的小伙伴们在楼下打篮球,我坐在旁边就跟几位妈妈一起聊天。说到吃的问题,有个妈妈说,她家孩子就特别喜欢小零食,还总吃外面买的,她就有点担心,想自己给娃做。
不过每次准备大展身手的时候,就会被繁琐的制作步骤和听都没听过的食材给劝退了。还和我们无奈的说:“如果有简单易做的小零食食谱,我肯定就做了!”
其实吧,孩子吃零食不仅是为了填饱肚子,更多是在享受美味带来的幸福感。所以如果你能碰上简单健康的制作方法,那么“好吃”和“健康”是并不冲突的。
像那位妈妈说的情况,我猜可能不在少数。今天我就给你们分享一个0难度的小零食,最近已经被全网打卡了,咱们再加点营养食材改良下,味道、颜值都更好!
亮眼的颜色,加上小方的造型,从颜值上就赢了!
平时我给孩子吃紫薯啊或者是南瓜什么的,基本上就是蒸着吃,或者捣泥烙小饼吃。
有时候早晨时间赶,如果心急火候大了就有点糊。其实如果你的火候总是掌控不好,就可以换个制作方式,不止能蒸能烙,只要配方对了,烤也行!
南瓜和紫薯都带着些微甜,烤完之后原本的金黄和深紫色更加亮眼,让人抑制不住大吃的冲动。
口感上有些类似于我们之前做的那个手指麻薯饼,内心软糯,只要尝上一口,就立刻爱上了!
方形的小模样可爱到不行,轻轻一掰,竟然还做出了一种拉丝的效果,从造型到味道都足够惊艳。
都说美味不可多得,小宝宝们还是尝一点就可以啦,就算是大一些的孩子也不要吃太多啊。这样的小点心,一家人分享最美好!
-脆皮紫薯南瓜饼-
·参考月龄·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
糯米粉克(或大米粉)/南瓜克
紫薯克/牛奶60克/糖20克
辅料:油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01南瓜和紫薯,分别去皮,切成小块。02将南瓜块和紫薯块上锅蒸15分钟,熟透取出。03蒸好的南瓜和紫薯分别捣成细腻的泥状。04接着,在南瓜泥和紫薯泥当中分别加入1/2的牛奶、糯米粉和糖。*糯米粉也可以替换成等量的大米粉,如果你想换成普通面粉那种,也能成团,但是口感上会变差一些。*糖的克数不用固定,这属于辅料,如果是大宝宝了,也比较喜欢甜一些味道的,可以多放一点,接受天然食材味道的宝宝可以少加或者不加。05将食材分别搅拌成絮状,再揉成偏硬一点的团状。*姐妹们要注意,在搅拌的时候,牛奶量是可以做调整的,主要是根据南瓜和紫薯的含水量去调节,以成团为准哈。06取适量的面团放在手心,整理成方形,再摆入烤盘当中。*没有烤箱的姐妹看这里!你可以把它做得薄一点的小饼形状,再用不粘锅小火烙熟,味道也不错。07将烤箱温度调到上下火度15分钟,烤盘放入预热好的烤箱中层。*没有自动预热功能的你就提前手动预热,也是度,热5~10分钟即可。08烤好后取出。因为我这次是烘烤的嘛,所以表面会有点干裂,这也是正常现象哈,你们不用担心,完全不影响它的味道。09轻轻一咬,就是满口的松软香甜,配上玲珑小巧的造型,深得孩子的心啊!你需要的0+的辅食制作方法:君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~不知道吃什么?我整理了一些家常分类:这里有超实用的干货哦:喜欢君君食谱记得双连击预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇