凭1锅招牌猪骨煲风靡澳门23年入驻内地不过4年，门店就已经遍布大江南北所到之处无不引发排队热潮……为什么这么火爆？！小编这就带你去“探底”！！用斤筒骨+20只老母鸡，熬足6小时XXXL号猪筒骨+软烂鸡脚+骨胶原浓汤光是看上一眼就会忍不住吞口水大过拳头的猪筒骨上裹着厚厚的筋经过长时间炖煮后变的非常软糯筋多肉少，稍一用力就能撕下来入口轻咬几下就开始融化，老少皆宜这里强烈推荐星记特色九宫格蘸料香菜末、金银蒜、小米辣、芹菜末……再倒上店里的秘制酱油，一步提鲜入味配猪骨和涮菜都超合适
相当讲究的食材，端上桌现煮
上等白花胶、新鲜鲍鱼、优质走地鸡
依次没入熬煮满6小时的“粘嘴”金汤
这一锅丝毫不输招牌猪骨煲
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鸡肉在齿间骨肉脱离，肉质炖烂而花胶、鲍鱼更是滋补上品胶原蛋白盛宴，实至名归涮菜之前，先来一碗汤才是正解分量十足的锅底不能满足冬日暖腹需求跟着澳门人学点单以下几款招牌锅底的超强CP不能错过冒着仙气上桌的星记海鲜大拼盘几乎囊括了店内所有的人气海鲜墨鱼仔、花枝片、鲍鱼、基围虾……6种生猛海鲜现点现捞，性价比超高MACAU
此处应有肉食控们的尖叫声
精选雪花肥牛、雪花牛舌、牛肉粒……一盘就能解锁牛肉的多种部位简直就是选择困难症的福音
星记点单有三宝
除了海鲜、肥牛，还有四宝丸墨鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸颗颗手工捶打，够劲道，弹到爆放入锅中久煮不老，每一颗都能保持Q弹口感星記猪骨
老澳门的味道当然包括但不限于汤煲
还有这些别具风味的菜品足不出海门，舌尖尝遍澳门
豉油皇海鲈鱼也是店内的一大招牌菜式
吃前淋上特制酱油，外皮酥香肉汁软嫩入口仿佛无需咀嚼，就可以轻松化进喉咙
星记的菜品闭着眼睛点单都不踩雷
这道蒜香排骨仔又是虏获吃货芳心的人气选手
精选优质小排提前腌制8个小时
炸至金黄的排骨十分酥嫩
蒜香浓郁却又不喧宾夺主
纯天然食材，经过简单盐焗恰好极大程度地保留了鸡肉的原汁原味吃起来相当紧实嫩滑，还带着海盐的香气手撕鸡不沾酱料也好吃，齿颊留香如果去澳门旅游
一定要走上街头觅食经典葡式小食猪扒包、葡式蛋挞...这些耳熟能详的美味堪称城市名片「星记」当然也不会落下黄油烤制的面包片，夹着整块现炸猪扒
带骨的猪扒又大又厚实，一口咬下去肉汁四溢吃完这份猪扒包四舍五入便是舌尖去澳门旅游啦这里小编要划重点，猪扒包一定要记得趁热吃
葡京奶茶
推荐搭配
众所周知，蛋挞可是澳门的美食名片
吃惯常规款，那会爆浆的脏脏挞就值得一试了滑嫩的蛋芯夹着一层生巧内馅脏嘴巴脏手都顾不上了，吃完秒变“黑”粉
一站式打卡澳门美食还不算
来星记猪骨，一秒闪现澳门风情街头可还行
复古的霓虹灯招牌、澳门地标招牌妈阁斜巷、金莲花广场、友谊大桥……
到处都是澳门元素，1:1还原当地街头滑动查看
整个餐厅以澳门标志性的墨绿色为基调
置身其中有一种复古电影大片的既视感随意摆个姿势，分分钟就能霸屏好友圈还有新店专属福利???快来打卡吧
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